青豆燜大蝦

蝦子是很多喜歡吃海鮮的朋友們很喜歡吃的一種美食，首先是因為它的獨特美味，其實是因為它的營養也比較豐富，它含有豐富的氨基酸還有人體所必需的微量元素比如鈣，鈣可以幫助孩子的骨骼發育，氨基酸可以促進孩子智力發育，所以對於小孩子來說，吃蝦對身體很有好處。

這道青豆燜大蝦是將青豆和大蝦一起制作而成的，在吃起來更加美味的同時，青豆所含的維生素和蝦子所含的營養成分合理搭配，營養全面而均衡。

青豆燜大蝦的做法教程：

1、青豆剝好，蝦子清洗幹凈去蝦線。

2、油燒熱後把蝦下鍋，兩面煸至金黃色後出鍋。

3、把青豆用煎蝦用的油炒3分鐘左右，將煸好的蝦下鍋，放入蒜、辣椒碎，加點水燜5分鐘，加鹽、雞精。

成品圖：

青豆燜大蝦的美味小竅門：

1、青豆買回來自己現剝，這樣吃起來比較新鮮。

2、煎蝦的時候要用小火翻炒，糊瞭不好吃不好看瞭。

青豆燜大蝦的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，清新的青豆配上鮮美的大蝦，吃起來不膩口，真是別有一番風味的呢。