無敵花肉串

五花肉本來和生菜就是絕配的一對兒，隻要按我的配方把五花肉烤好瞭，隨手把肉和生菜卷串起來，再夾裹著順便烤的香蒜，一串健康又美味的無敵五花肉串橫空出世啦!擼著自制的無敵串兒嘮著嗑，拎瓶啤酒對嘴喝，真真是再好不過瞭。

無敵花肉串的做法：

1、切好的五花肉裡倒入蠔油、鹽。

2、倒入韓國辣醬拌勻，蓋保鮮膜冷藏入味20分鐘。

3、烤盤鋪錫紙，把五花肉平鋪在烤盤中，剝好的大蒜放在空隙中，表面撒上黑胡椒碎。烤箱預熱210度烤18分鐘。

4、把冼凈瀝水的生菜卷成小卷。

5、生菜外面再卷一層烤好的五花肉。

6、用竹簽串起卷好的五花肉生菜卷和烤香的大蒜粒，上桌啦。

成品圖：

無敵花肉串小提示：

1、五花肉要切得薄一些，可以買超市裡切好的。

2、入味後的五花肉要一個一個平鋪在烤盤中，一定不要堆積在一起。

3、烤制過程中，可以翻面一次。

五花肉的適宜人群：

禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

適宜人群：一般人群均可食用。