主料:花椒粒(200克),味精(3克),鹽(6克)輔料:無
在藥店買的花椒粒,感覺味道更濃。
炒鍋放火上燒熱,少幹水分,放入花椒粒,小火炒出香味。
炒完花椒粒到出,再接著小火炒鹽,炒至鹽發黃即可。
把炒好的花椒粒、鹽和味精放入料理機中,打成粉末。即可。
這是做好的椒鹽。做椒鹽時鹽、味精都要根據自己的口味來調整。
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来源:74U閱讀網
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