酸酸甜甜,可以下飯
準備材料
把豇豆摘成三寸左右的段
鍋入水
水開後,放入豇豆淖水
變色後撈起,瀝幹水分
鍋入油
放入豇豆煸炒
加醋
加醬油,大火燒開轉小火,蓋上鍋蓋,慢慢烤
烤的差不多,加糖。收汁裝盤
=-=
豇豆做法技巧
長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。
豇豆的作用
理中益氣;
健胃補腎、和五臟;
調顏養身、生精髓、止消渴。
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