口蘑炒菠菜
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酸辣魚包蛋
主料:魚包蛋(適量)
輔料:薄荷(適量)，小白菜(適量)，金針菇(適量)，紅蘿卜(適量)
鍋燒熱裡倒入橄欖油放薑片。
然後把紅蘿卜倒入一起炒。
接著加入兩碗水煮沸，水開後放魚包蛋。
然後把切好的香茅倒入鍋裡。
再放酸辣醬一起煮沸約兩分鐘左右魚包蛋已經熟透瞭。
把白菜也放進去。
薄荷和九層塔也一起放入。
最後才放金針菇試味如果覺得不夠咸可放少量鹽與胡椒粉調味，熄火放點芫茜作點綴。
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鍋燒熱裡倒入橄欖油放薑片。
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接著加入兩碗水煮沸，水開後放魚包蛋。
然後把切好的香茅倒入鍋裡。
再放酸辣醬一起煮沸約兩分鐘左右魚包蛋已經熟透瞭。
把白菜也放進去。
薄荷和九層塔也一起放入。
最後才放金針菇試味如果覺得不夠咸可放少量鹽與胡椒粉調味，熄火放點芫茜作點綴。