蒜葉豆幹炒肉絲

蒜葉也就是我們平時吃的蒜苗，它經常會搭配著各種食材炒制，加瞭蒜苗的菜肴，吃起來有一股清香的蒜苗味道，非常美味，蒜苗有增強食欲的作用，並且對於一些心腦血管疾病也有著很大的食療效果。

這道蒜葉豆幹炒肉絲是將蒜苗、和豆幹、肉絲搭配著一起炒制，不僅營養，而且吃起來也非常的下飯，更重要的是做法簡單，適合上班忙碌沒時間朋友們的一道快手菜。

蒜葉豆幹炒肉絲的做法教程：

1.蒜葉洗凈切段，豆幹切條。

2.起油鍋煸炒肉絲，放料酒，肉絲變色時，放入蒜葉煸炒。

3.放鹽，稍放點開水，放入豆幹煸炒。

4.最後放點生抽調味，煸炒一會即可。

成品圖：

蒜葉豆幹炒肉絲的美味小竅門：

1.豆幹慢點放，它容易把咸味都吸掉。

2.開水不要加太多，不然就要成水煮的瞭，不好吃。

蒜葉豆幹炒肉絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來蒜香濃鬱，豆幹美味，肉絲鮮美，並且做法簡單，趕緊將這樣一道菜肴納入自傢的廚房之中吧。