尖椒幹豆腐土豆片

尖椒幹豆腐土豆片是一道做法很簡單的傢常菜，吃起來香辣爽口，清新有味，在做的時候它是將土豆、幹豆腐炒制一會後在加上各種調料燜至而成，這樣做可以使土豆和幹豆腐這兩種食材的味道完美的融合，吃起來會更加的有味，並且在燜至的時候再放入尖椒一起制作，這樣不會讓辣味散開，吃起來是一種清新的辣味口感，更加的惹人食欲。

尖椒幹豆腐土豆片的做法教程：

1.土豆切片，幹豆腐切片，尖椒切絲。

2.坐鍋熱油，下蔥花爆香，倒入土豆片炒勻，倒入幹豆腐炒勻。

3.加十三香、鹽調味炒勻後加清水，加蓋燉一會。

4.湯汁收的稍幹瞭倒入尖椒，炒至尖椒斷生。

5.加入芡汁，加入蒜，加雞精調味即可。

成品圖：

尖椒幹豆腐土豆片的美味小竅門：

1、尖椒的量根據個人喜辣的程度添加。

2、不喜歡雞精的也可以不加，加點耗油提鮮也可以。

尖椒幹豆腐土豆片的做法介紹到這裡就結束瞭，這是一道非常開胃下飯的傢常菜，因為加瞭剁椒，所以這道菜肴吃起來比較辣，腸胃不好的朋友就要少放點尖椒瞭。