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招牌南瓜餅

招牌南瓜餅

喜歡吃糯米粉做成的點心,QQ的口感讓人忍不住多吃幾塊。南瓜餅是平時做來接待傢裡來的客人的,媽媽的同事每次來我傢都要我做給她們吃,果然女人還是要有一技之長可以來壓陣全場哈。

主料:糯米粉(適量),南瓜(適量)
輔料:黑芝麻(適量)

招牌南瓜餅

南瓜蒸熟,用勺子壓碎。

招牌南瓜餅

加入糯米粉混合均勻,可以適度加少量白糖。

招牌南瓜餅

捏起一小塊面團,用手壓成圓形,包入紅豆沙、捏好封口。放入平地鍋煎至兩面金黃即可。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。

4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。

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