絕對好吃臘肉燒蘑芋
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喜歡吃糯米粉做成的點心,QQ的口感讓人忍不住多吃幾塊。南瓜餅是平時做來接待傢裡來的客人的,媽媽的同事每次來我傢都要我做給她們吃,果然女人還是要有一技之長可以來壓陣全場哈。
主料:糯米粉(適量),南瓜(適量)
輔料:黑芝麻(適量)
南瓜蒸熟,用勺子壓碎。
加入糯米粉混合均勻,可以適度加少量白糖。
捏起一小塊面團,用手壓成圓形,包入紅豆沙、捏好封口。放入平地鍋煎至兩面金黃即可。
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的作用
預防癌癥、
保護胃粘膜、
降血糖、
降血壓、
預防前列腺。