冬之戀

好久沒有好好的做菜瞭，以前吃冬瓜，就是汆丸子，炒蝦皮吧？傢裡人都不太愛吃海產品，說有腥味。前段時間在微博裡看到這道菜，還是帶有腥味，就給改瞭一下做法，味道也很不錯。

主料：冬瓜(適量)
輔料：大蝦(15隻)

冬瓜做法技巧

1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性涼，不宜生食。

3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

冬瓜的作用

消渴不止；

浮腫喘滿；

痔瘡腫痛；

熱毒、痱子；

腎病、水腫、肝硬化腹水；

癌癥

腳氣病；

高血壓、糖尿病；

動脈硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏維生素C。