蘋果燉蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果燉蛋簡述

功

補充營養、提供能量、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果燉蛋營養功效

蘋果燉蛋由蘋果和雞蛋共同制作而成，蘋果中含有碳水化合物、多種維生素、鉀等物質；雞蛋富含蛋白質、脂類、磷、鎂、維生素A等物質；蘋果燉蛋有一定的營養價值，具有補充營養、提供能量、促進排便等功效。

1、補充營養

蘋果燉蛋具有補充營養的功效，人體在食用後可以攝取其中的營養物質，包括蛋白質、維生素A、維生素E，以及鉀、鈣、磷等元素，可滿足日常營養需求。

2、提供能量

蘋果燉蛋中所含的蛋白質、碳水化合物、脂類，均可轉化為能量，可維持體溫並提供生理活動、體力活動所需的能量。

3、促進排便

蘋果燉蛋中的蘋果含有膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，具有促進排便的功效。

蘋果燉蛋營養價值

暫未知

蘋果燉蛋註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

蘋果中含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故蘋果燉蛋不宜與磺胺類藥物同服。

溫馨提示

蘋果和雞蛋具有較高的營養價值，吃蘋果燉蛋時，要註意細嚼慢咽，以免影響吸收和消化。

蘋果燉蛋食用方法

1、直接食用

將蘋果挖去內核，保留其原有形狀，將雞蛋打入蘋果內，加蓋大火隔水清蒸30分鐘即可，建議趁熱食用。