豬肺煲羅漢果的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肺煲羅漢果簡述

功

補充營養、清熱潤肺

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

豬肺煲羅漢果營養功效

豬肺煲羅漢果味道鮮美、營養豐富，具有補充營養、清熱潤肺的功效。

1、補充營養

豬肺含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素B1等營養成分；羅漢果含有維生素C、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等營養成分。故豬肺煲羅漢果可以為機體補充營養物質，有助於人體的生長發育。

2、清熱潤肺

豬肺性平，味甘，歸肺經，甘潤入肺，可潤肺燥、止咳嗽；羅漢果性涼，味甘，歸肺、大腸經，寒能清熱、甘能潤肺。故豬肺煲羅漢果具有清熱潤肺之效，可用於肺熱燥咳、咽喉腫痛、久咳、咯血等癥。

豬肺煲羅漢果營養價值

暫未知

豬肺煲羅漢果註意事項

不宜同食

1、辣椒

豬肺煲羅漢果屬於中藥藥膳，不宜與辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低藥效。

溫馨提示

建議適量食用豬肺煲羅漢果，因其性質偏寒涼，若大量使用，可刺激脾胃，引起腹瀉、腹痛等不適。

豬肺煲羅漢果食用方法

1、煲湯

將羅漢果去殼、切成小塊；將豬肺放在沸水中焯過一遍，然後清水洗凈、切塊，與羅漢果一起放入砂鍋內，加入適量清水煲煮，煲熟即可食用。