胡蘿卜紅棗小米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

胡蘿卜紅棗小米粥簡述

功

健脾養胃、安神助眠

宜

脾胃虛弱者、失眠患者

忌

無特殊禁忌人群

胡蘿卜紅棗小米粥營養功效

胡蘿卜味甘、辛、性平，入心、肺、脾、胃經；紅棗味甘、性溫，入脾、胃、心經；小米味甘、咸，性涼，歸脾、胃經。胡蘿卜紅棗小米粥具有健脾養胃、安神助眠的功效。

1、健脾養胃

胡蘿卜、紅棗、小米味甘，味道甘甜可口，入脾、胃經，胡蘿卜紅棗小米粥具有健脾養胃的功效，可用於緩解脾胃虛弱等癥。

2、安神助眠

紅棗味甘，性溫，入心經；胡蘿卜味甘，性平，入心經；心主神明，能助神安眠，故胡蘿卜紅棗小米粥有安神助眠的功效，對於失眠可起到改善作用。

胡蘿卜紅棗小米粥營養價值

暫未知

胡蘿卜紅棗小米粥註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能與胡蘿卜紅棗小米粥中的某些成分反應，影響營養吸收，降低食用價值，故不宜同食。

溫馨提示

建議選用新鮮味甜的胡蘿卜，個大、紅潤、飽滿的紅棗與小米煮粥，可以提升口感。

胡蘿卜紅棗小米粥食用方法

1、熬粥

將胡蘿卜洗凈去皮切段、紅棗洗凈去核，小米洗凈，一並放入砂鍋中，熬煮至軟爛即可食用。