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生大麥芽的功效與作用、禁忌和食用方法

生大麥芽的功效與作用、禁忌和食用方法

生大麥芽簡述


消食和中、退乳消腫


食積不化者


無特殊禁忌人群

生大麥芽營養功效

生大麥芽味甘、性溫,歸脾、胃經,具有消食和中、退乳消腫等功效。

1、消食和中

生大麥芽入脾、胃經,具有消食和中、健脾開胃等功效,適用於食積不化、脘腹脹滿、脾虛食少等病癥。

2、退乳消腫

生大麥芽進行炒制後,長於行氣,能夠退乳消腫,適用於乳汁鬱積、乳房脹痛、婦女斷乳等情況。

生大麥芽營養價值

暫未知

生大麥芽註意事項

不宜同食

1、辣椒

生大麥芽屬於中草藥,不能與辛辣刺激性的食物一起食用,如辣椒,以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

生大麥芽以色淡黃、有胚芽者為佳。

生大麥芽食用方法

1、炒制

將生大麥芽照清炒法炒至棕黃色,放涼,篩去灰屑即可。
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