筒子骨海帶湯的功效與作用、禁忌和食用方法

筒子骨海帶湯簡述

功

提供能量、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

筒子骨海帶湯營養功效

筒子骨海帶湯香味濃鬱，營養豐富，具有提供能量、促進排便等功效。

1、提供能量

筒子骨海帶湯富含碳水化合物、蛋白質，這類成分進入人體後可轉化為能量。因此筒子骨海帶湯具有提供能量的功效，可為生理活動提供所需的能量。

2、促進排便

筒子骨海帶湯中的海帶含有較為豐富的膳食纖維，被結腸細菌發酵，產生短鏈脂肪酸和氣體，能夠刺激腸黏膜，從而起到促進排便的功效，有助於緩解排便困難等癥狀。

筒子骨海帶湯營養價值

暫未知

筒子骨海帶湯註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子中含有大量鞣酸，其易與海帶中的鈣形成不易溶解的物質，影響人體對鈣的吸收，所以柿子與筒子骨海帶湯不宜同食。

溫馨提示

海帶生長於大幹潮線以下1~3m的巖礁上，可在夏、秋兩季采撈。

筒子骨海帶湯食用方法

1、燉湯

需將海帶泡發備用，筒子骨洗凈後放入鍋中，倒水煮熟，放入切好的海帶燉煮，按個人口味調味即可食用。