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焦面的功效與作用、禁忌和食用方法

焦面的功效與作用、禁忌和食用方法

焦面簡述


緩解水腫、潤腸通便、補充能量


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

焦面營養功效

焦面是新鮮的大麥研磨加工而成,是膠東地區的特產,營養價值較高,而且容易被身體消化和吸收。焦面具有緩解水腫、潤腸通便、補充能量等功效。

1、緩解水腫

焦面中含有較多的蛋白質,能夠幫助鉀、鈉處於平衡狀態,從而緩解水腫。

2、潤腸通便

焦面中含有可溶性膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,有助於潤腸通便。

3、補充能量

焦面中含有蛋白質、礦物質及多種維生素,可以為人體提供能量。

焦面營養價值

焦面營養成分豐富,含有蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、煙堿酸等。

焦面註意事項

適宜和禁忌

適宜:一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌:無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
焦面主要由大麥制成,大麥性涼,孕婦食用後,可能導致腹瀉,故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
制成焦面的主要原料為大麥,大麥性涼,嬰幼兒食用後可能導致腹瀉,應謹慎食用。

溫馨提示

制作焦面時要挑選優質的大麥,好的大麥顆粒扁平,中間寬,兩端較尖,呈紡錘形,表面淡黃色。另外,成熟的帶皮大麥的顆粒與內、外稃緊密粘合,而裸麥容易分離。

焦面食用方法

1、沖泡

取適量焦面,準備適量開水,用開水沖泡後調勻,如果喜歡吃甜,可添加白糖或蜂蜜後食用。
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