豬肚燉魚膠的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚燉魚膠簡述

功

補充營養、補腎益精

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者

豬肚燉魚膠營養功效

豬肚燉魚膠營養豐富，味道鮮美，具有補充營養、補腎益精等功效。

1、補充營養

豬肚燉魚膠中富含蛋白質、維生素A、維生素B1、鉀、磷、鈣、脂肪等，具有補充營養的功效，適量食用後人體可消化吸收，並從中攝取多種營養物質。

2、補腎益精

豬肚燉魚膠中的魚膠味甘能補，入腎經，善於補益腎精。因此，豬肚燉魚膠具有補腎益精的功效，可用於腎虛腰痛、遺精等。

豬肚燉魚膠營養價值

暫未知

豬肚燉魚膠註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶與豬肚燉魚膠中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用豬肚燉魚膠，因其性質偏溫熱，若過量食用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

豬肚燉魚膠食用方法

1、燉煮

將豬肚洗凈後去除內膜，和魚膠一起放入鍋中加水煮沸，然後轉小火燉煮一段時間即可食用。