豬腳燉花生

主料：豬腳(1000g)
輔料：花生(100g)，水(適量)

所有的東西準備，豬腳花生洗凈。

豬腳用煮沸的水焯一下，去除血水跟腥味

撈出用清水再洗一下

把豬腳和所有的配料一起放入電壓力鍋

壓30分鐘，

等氣跑完就可以瞭

豬腳的作用

1.補虛弱、填腎精、健腰膝1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；

2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度；

3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

豬腳食用禁忌

老人、婦女、失血者的食療佳品