小炒萵筍

萵筍是現在正是食用的一種美味食材，萵筍含有豐富的維生素和纖維素，吃膩瞭大魚大肉吃點萵筍，可以清心解膩，還可以幫助排除體內的毒素。

小炒萵筍是萵筍一種比較簡單的吃法，簡簡單單的幾步就可以完成，隻需要將花椒、辣椒等調料爆香後加上萵筍片和萵筍葉炒制即可，做出來的萵筍吃起來清新爽口，麻辣有味。

小炒萵筍的做法教程：

1.萵筍洗凈，萵筍切片，萵筍葉切好。

2.鍋中起油，加入幹紅椒，鹽，蒜，花椒炒香。

3.加入萵筍片翻炒均勻，再加上萵筍葉翻炒至斷生。

4.加蔥、加味精，炒勻關火即可。

成品圖：

小炒萵筍的美味小竅門：

1.在炒制的時候，要先放萵筍片再放萵筍葉翻炒。

2.也可以放點蠔油增鮮提味。

小炒萵筍的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，現在正是吃萵筍的時候，這個時候不妨來上這麼一道小炒菜和傢人們一起嘗嘗鮮吧，清新又解膩。