青椒醬香豆腐
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東北蕓豆餡
這些也叫飯豆，但是起菜名還是叫蕓豆比較好聽。飯豆是從婆婆傢帶來的，都是自己傢園子裡種的，婆婆給拿瞭不少我們三口人也吃不完就想著做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮，要是豆沙的就會很細膩。
主料:飯豆(500克)
輔料:
飯豆洗凈放入清水浸泡一晚
這是泡發好的飯豆
飯豆放入鍋中倒入適量清水
蓋上鍋蓋大火燒開轉中火煮熟
豆子煮好後撈出，瀝幹水分
放入白糖
搗成豆餡（我是用手揣的）
再團成球冷凍即可
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這些也叫飯豆，但是起菜名還是叫蕓豆比較好聽。飯豆是從婆婆傢帶來的，都是自己傢園子裡種的，婆婆給拿瞭不少我們三口人也吃不完就想著做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮，要是豆沙的就會很細膩。
主料:飯豆(500克)
輔料:
飯豆洗凈放入清水浸泡一晚
這是泡發好的飯豆
飯豆放入鍋中倒入適量清水
蓋上鍋蓋大火燒開轉中火煮熟
豆子煮好後撈出，瀝幹水分
放入白糖
搗成豆餡（我是用手揣的）
再團成球冷凍即可