水果三明治

三明治配上水果和果汁，就是一頓豐富的又營養的早餐瞭~~~~

主料:吐司面包(三片)，獼猴桃(適量)
輔料:草莓(適量)

把獼猴桃切成片，草莓切碎，

拿一片吐司，第一層鋪滿獼猴桃，

蓋上一片吐司，再放上滿滿的草莓碎，（有點酸，我還放瞭點點白糖，）

再蓋上一片吐司，

把邊切掉，

切成三角形就好，

獼猴桃的作用

獼猴桃含有維生素A、B、C、E，生物素，胡蘿卜素，鈣、磷、鉀等礦物質，葉酸，可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應，防止癌癥發生。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內有害代謝物。獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性，促進新陳代謝，協調肌體機能，阻斷致癌物質，增強體質，延緩衰老，還可降低血脂和血壓，對心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結石等多種常見病均有良好的防治效果。

獼猴桃食用禁忌

獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C，降低營養成分；與黃瓜同食，黃瓜中的含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。