鐵扒豆腐

鐵扒豆腐是豆腐一種非常美味的吃法，這裡因為加瞭番茄醬，所以吃起來酸酸甜甜的味道很是獨特，不僅美味，而且開胃，就算是沒有胃口，來上這麼一道美食，相信大傢也能美美的吃上兩碗飯，也會被它的美味深深的所吸引。

鐵扒豆腐的做法教程：

1、主要材料。

2、將豆腐切成長條狀。

3、放鍋裡油煎到兩面金黃。

4、將豆腐裝起，在餘油裡加入幾勺番茄醬、適量鹽、白糖、白醋和少許水燒開。

5、將煎好的豆腐倒入。

6、煨燜幾分鐘加蔥花即可出鍋。

成品圖：

鐵扒豆腐的美味小竅門：

1、煎豆腐要用中火，慢慢煎才能成金黃色。怎麼樣煎出金黃色豆腐的6個小竅門詳情請見https://www.jucanw.com/mszx/mszx/1782.html。

2、豆腐一定要用口感硬且韌的老豆腐。

關於豆腐：豆腐營養豐富、有補鈣健脾開胃、益智補腦的作用，特別適合老人與小孩食用。

鐵扒豆腐的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來入味十足，加瞭番茄醬的豆腐酸酸甜甜的味道很是獨特，吃起來讓人口齒留香，美不勝收。