椰絲糯米糍

初戀的感覺，如六月般清涼美麗

主料:糯米粉(100克)，粘米粉(60克)，白糖(50克)
輔料:紅豆沙(適量)，椰蓉(適量)，清水(100克)

材料有：糯米粉100克，粘米粉60克，白糖50克，紅豆沙適量，椰蓉適量，水100克左右

做法為，將糯米粉，粘米粉，白糖，清水混合，

和成面團

然後入籠蒸15分鐘左右，

蒸好倒出來揉勻，可能會很燙，但是必須要勇敢面對喲，必須趁熱揉透，假如粘手就在手上塗點豬油

揉好之後，然後搓成長條，然後切成小劑子，然後將劑子壓成小餅狀，

包入紅豆沙，然後收口就可以瞭，跟包湯圓一樣，餡料可以改成別的，比如香芋啊，蓮蓉啊，或者老幹媽，呵呵，隻要你能想到的包什麼都可以自由發揮喲

包好之後裹上椰蓉就可以瞭，冷藏味道更好喲

粘米粉的作用

性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。

粘米粉食用禁忌

糖尿病患者不宜多食。