絲瓜炒花甲
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主料:檸檬(三個)
輔料:蜂蜜(適量),冰糖(適量),水(適量)
材料
用鹽拼命洗掉表皮的蠟,這樣才健康
去掉檸檬籽跟表皮下面那層白色的,這樣才不會苦
混合所有材料,加適量的水
小火慢慢的熬煮,大慨40分鐘左右
煮到果肉看起來很濃鬱,關火
放冷卻後用蜂蜜調好,喜歡酸點可以放少點蜂蜜
檸檬做法技巧
1.因太酸而不適合鮮食,可以用來配菜、榨汁;
2.檸檬富有香氣,能解除肉類、水產的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩。
檸檬的作用
支氣管炎、百日咳;
維生素C缺乏癥;
中暑煩渴、食欲不振;
懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣
檸檬食用禁忌
胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。