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蔥香煎包

蔥香煎包

蒸的包子都吃膩瞭,今天就來款水煎包吧。這款外焦裡嫩的蔥香煎包,\(^o^)/~瞧瞧,香吧!

主料:面粉(適量)
輔料:肉糜(適量),土豆(適量)

蔥香煎包

準備食材:土豆、肉糜、燙面(用80°的水和面)

蔥香煎包

土豆擦絲、剁碎。

蔥香煎包

將碎土豆放入肉糜碗,擱鹽、胡椒粉、1勺水順一個方向攪拌上勁。(攪拌好的圖木拍)

蔥香煎包

將燙面揉成長條、摘小團、搟圓、放入餡料。

蔥香煎包

包成包子。

蔥香煎包

電餅鐺預熱、刷油,包子擺放好,烤3分鐘。

蔥香煎包

準備醋水(6:1調成),蔥切末。

蔥香煎包

翻面,倒入醋水再烤2分鐘。

蔥香煎包

撒上蔥花即可。

蔥香煎包

好香呀( ⊙ o ⊙ )!

蔥香煎包

外焦裡嫩的“蔥香煎包”。(ˉ﹃ˉ)口水哦

醋水可在放入包子時倒入我是來不及所以晚一步再倒的
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