清明果
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蒸的包子都吃膩瞭,今天就來款水煎包吧。這款外焦裡嫩的蔥香煎包,\(^o^)/~瞧瞧,香吧!
主料:面粉(適量)
輔料:肉糜(適量),土豆(適量)
準備食材:土豆、肉糜、燙面(用80°的水和面)
土豆擦絲、剁碎。
將碎土豆放入肉糜碗,擱鹽、胡椒粉、1勺水順一個方向攪拌上勁。(攪拌好的圖木拍)
將燙面揉成長條、摘小團、搟圓、放入餡料。
包成包子。
電餅鐺預熱、刷油,包子擺放好,烤3分鐘。
準備醋水(6:1調成),蔥切末。
翻面,倒入醋水再烤2分鐘。
撒上蔥花即可。
好香呀( ⊙ o ⊙ )!
外焦裡嫩的“蔥香煎包”。(ˉ﹃ˉ)口水哦
醋水可在放入包子時倒入我是來不及所以晚一步再倒的