鐵棍山藥燉排骨

俺從京城回來啦！為瞭獎勵陽陽出學順利越級考過古箏十級，上周帶她去瞭京城。因為怕孩子累，所以沒有報團，選擇瞭自由行，這樣玩起來更方便！去京城的幾日，天氣非常涼爽，帶陽陽去瞭故宮、南鑼鼓巷、頤合園，本來還想去動物園來著，考慮之前已經去過二次，便沒再去那裡。這孩子對動物簡直著瞭迷！在京幾日，一直嚷著想貝貝，一直給老公電話，叮囑別忘記喂它，讓它出來跑跑。進京幾日，順便見瞭幾個美食博友，談的好開心！眼看立秋也有些時日瞭，俺也貼下秋膘，回來燉瞭個山藥排骨。

主料：肋排(適量)
輔料：山藥(適量)

準備好食材。

排骨用水沖洗，滴少許料酒浸泡。

枸杞用水提前泡一下。

鐵棍山藥去皮切段。

排骨入冷水中煮至開鍋，去除泡沫。

砂鍋加足量水。

加入排骨煮半小時。

加入山藥煮。

再加入薑片、羅漢果。

燉煮半小時後，加入枸杞，適量鹽，煮至開鍋即可。