海鮮疙瘩湯
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東北一鍋出
貼秋膘瞭，試試簡單美味的東北一鍋出！
主料：豬肋排(適量)
輔料：土豆(適量)，南瓜(適量)，油豆角(適量)，玉米(適量)，蔥薑(適量)，香菜(適量)
準備材料
排骨焯水備用
玉米切段，土豆和南瓜切滾刀塊
焯好的排骨入熱油鍋，加生抽、老抽、蔥薑、八角翻炒入味
加入沒過排骨的水，煮開後轉小火燉煮約40分鐘
加入豆角、土豆、玉米燉15分鐘，最後加入南瓜燉5分鐘，加入少許鹽
關火，淋入香油，撒雞精，放上香菜即可
1、後鹽法做菜容易控制食鹽的攝入量2、南瓜容易爛所以最後放3、蔬菜入鍋的時候可能顯得湯少些燉煮一會兒蔬菜軟瞭就好瞭燉排骨時一次添足水 中途最好不要再加水相關推薦