大盤雞
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孩子到瞭喜歡動手操作的年紀,一同參與制作的甜點,讓寶貝很有成就感的快樂享用吧♡ 從簡單的步驟開始,讓孩子參與傢務和廚藝,媽咪會感到輕松又甜蜜,親子關系也更加緊密!泰山黑八寶有各種營養谷物,加上黑糖香氣,是親子最喜歡的點心首選。今天給在傢分享一道Olivia黑八寶甜塔制作方法。
Olivia黑八寶甜塔的做法圖解:
1、除瞭黑八寶之外的材料,放入食物處理機中均勻打碎。這個步驟教給孩子處理,他會很驚奇的發現食材形體變化。將面團放置在工作臺上押揉成圓餅狀,裝到塑膠袋中放入冰箱松弛一小時以上。
2、利用桿面棍將面團桿成厚度約三公厘的面皮,放到塔模中,用叉子在底部刺一些小洞,放入冷凍庫冰五分鐘。鋪上鋁箔紙後,讓孩子將壓派石放於其中。
3、以170度烤10分鐘,取出鋁箔紙和壓派石再烤五分鐘。徹底放涼之後從模具中取出。
4、請孩子將泰山黑八寶盛入塔模中,然後就可以享受親子的午茶時光。
成品圖: