今天我們簡單的使用素XO辣醬與素蠔油調味,制作出一道下飯的好菜純素的醬爆豆幹。
1、素XO辣醬是做秘訣房料理最佳選擇,提前準備好。
2、豆幹、紅蘿卜切丁,毛豆去膜備用。
3、將豆幹爆香至微焦,若不喜愛焦香味,也可微炒使豆幹變嫩即可。
4、加入紅蘿卜丁、素XO辣醬、香菇素蠔油拌炒,起鍋前加入毛豆略微攪拌一下即可食用。
成品圖:
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来源:74U閱讀網
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