香菇萵筍炒肉片
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1、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿.這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能癥等患者有很大的幫助,而且對多種癌癥都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥. 2、百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功,以治療心肺疾患為主,如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥.白果--是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論:每100g鮮白果中含蛋白質 13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。白果果仁含有多種營養元素,除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素 c ,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果.百合花白果糯米粥;潤肺止咳、養陰清熱,擴張微血管,促進血液循環,養顏抗衰老.
主料:糯米(60克)
輔料:白果(60克),百合花(8朵)
準備食才
糯米洗凈,浸泡30分鐘
白果用水煮熟,剝去殼與衣,待用
取砂鍋,放適量清水,放下糯米
加點油,大火煮開,小火25分鐘
放下百合花小火煮10分鐘
放下白果
小火煮5分鐘
放些冰糖,煮1分鐘即可
1經常攪拌一下防止粘鍋底2白果每次隻能吃9粒哦糯米做法技巧
糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
糯米的作用
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌
糯米不宜與蘋果共食,易產生不易消化的物質