草本調料蘸料

食用時用小碟盛適量，再撒上蒜鹽，蘸肉或水煮的蔬菜，味道很棒，做沙律時也可酌量放一點。

主料:Rosemary（迷迭香）(1茶匙)，Basil（蘿勒）(1茶匙)，Oregano（牛至）(1茶匙)，Thyme（百裡香）(1茶匙)，BayLeaves（香葉）(1茶匙)，Parsley（歐芹）(1茶匙)，Dill（蒔蘿）(1茶匙)，Sage（鼠尾草）(1茶匙)，菜油(1杯)，Rosemary（迷迭香）(1茶匙)，Basil（蘿勒）(1茶匙)，Oregano（牛至）(1茶匙)，Thyme（百裡香）(1茶匙)，BayLeaves（香葉）(1茶匙)，Parsley（歐芹）(1茶匙)，Dill（蒔蘿）(1茶匙)，Sage（鼠尾草）(1茶匙)
輔料:無

冷鍋冷油，放各種草本原料，開慢火，慢慢熬到聞到香味出顏色，因為油不溶於鹽，放鹽也沒太大效果，沒加任何有味的調料，如鹽、糖等；

用細密的網篩濾油；

剩下的渣，還有用途,可用來醃雞翅，再煮，又是另一味菜瞭。