雨花石果醬湯圓

雨花石果醬湯圓】，平時傢裡很少做湯圓，但馬上元宵節瞭，湯圓是一定要吃的哈，昨天用紫薯和藍莓果醬做瞭湯圓，隻是天氣不給力，圖片拍得不好看。 這款湯圓我和女兒叫它"溫柔丸"，很多認識我的朋友幾乎都認為我不會對孩子發火，其實不是這樣的，生氣後我也會發火的。前段時間依依有個不好的習慣，每晚上床5分鐘左右要喝水，半小時左右要小便（其實就小幾滴），終於有一天我告訴她不幫她拿水杯和小馬桶瞭，讓她自己去幾次試試，想讓她改掉這個習慣。結果她穿上我的棉衣棉鞋叭噠叭噠去瞭，回來我不理她，她說;"媽媽，幼兒園的老師從來不對我們發火的（一直很佩服老師們，幾十個小朋友圍著，要多少的耐心啊），聽到這句話我有點後悔，正在想下一個好的對策，她轉過身來瞭，遞過熱乎乎的小手，說：媽媽，我發明瞭一種溫柔丸，你吃瞭一定會很溫柔的！為瞭不讓她失望，我很認真的吃瞭，吃完後看著她很期待的表情，我特特特溫柔地叫瞭聲寶貝兒……，她很驚訝，隨即也特特特溫柔地叫瞭聲：媽媽……，然後我們緊緊的擁抱。從此我們倆誰生氣後對方就給她吃溫柔丸，吃完後溫柔的叫對方再擁抱一下氣就消瞭。而且她常常用溫柔丸給我打預防針：把湯打翻瞭，我還沒反應過來，她小手已經伸過來請我吃溫柔丸瞭。 一直想用美食把這個溫柔丸表達出來，終於在一天半夢半醒時想到瞭紫薯湯圓，我很愛紫色，個人覺得紫色給人很溫柔的感覺，那麼紫薯加上嫩滑的湯圓來替代溫柔丸非它莫屬瞭，餡我也想瞭很久，開始準備用紫薯，後來想到藍莓果醬應該更能代表柔軟的內心。

主料：糯米粉(適量)，紫薯泥(適量)，草莓果醬(適量)

紫薯蒸熟趁熱壓成泥，過篩。

放適量糯米粉和水揉成團。

取一小部分入開水鍋裡煮熟。

加入團裡一起揉開，這樣湯圓會有更好的延展性。

分一部分加入過篩的紫薯泥揉成紫薯團。

取兩種面團搓成兩條。

纏成麻花狀。

分成小劑子，取一個揉成碗狀。

中間包入藍莓餡。

收圓。

開水下鍋，開起來後滴入幾滴冷水。

煮5-10分鐘即可。