湖南豆豉蒸臘魚
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自從愛上美食後,很多以前覺得隻能在外面買的食物也開始自制瞭,自己做出來,不僅衛生健康,更帶著對親人濃濃的愛,看他吃著你親手做出來的美食,不停贊嘆時,感覺真好。今天做瞭加花生和芝麻的醬,用的黑芝麻,非常濃香,用來蘸面包饅頭,或者做火鍋蘸料都非常棒哦。
主料:花生米(220克),黑芝麻(100克),蜂蜜(適量),熟花生油(適量)
輔料:無
準備好需要的花生米。
入烤箱烤熟。
烤花生米的過程中,把黑芝麻炒熟。
烤好的花生去掉紅皮。
炒好的黑芝麻,準備好需要的量。
把花生米和黑芝麻倒入料理機中。
加入一些蜂蜜,從低速開始選擇,先將花生和芝麻打碎。
加入適量的熟花生油,攪拌完成。
原料花生米220克 黑芝麻100克 蜂蜜 花生油花生米烘焙烤箱中層160度15分鐘1、花生和芝麻的比例並不是固定的傢裡正好有220克花生米就用瞭這麼多2、花生油要熟的一次不要加太多可以根據自己喜歡的稀稠度添加3、做好的芝麻花生醬放入密封瓶裡保存蜂蜜的作用
蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物較高,利於吸收。還含有蛋白質、淀粉、蘋果酸等。其他還有脂肪、酶類、各種維生素(B2、B6、K等)和鈣、磷、鐵、錳等礦物質。蜂蜜有提高人體抵抗力的功能,能夠使人精力充沛,調整脾胃功能,可治療胃炎、便秘、胃及十二指腸潰瘍,還能去腐生肌,加快創口愈合。另外,心臟病患者常食用可營養心肌。本品對於神經衰弱和肝炎病人也有療效。
蜂蜜食用禁忌
不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。