菇味蘿卜雞腿

蘿卜、香菇、雞肉這三種食材都是比較常見的食材，蘿卜在市場上賣的比較實惠，它有著清心解熱、滋肺潤燥的作用，香菇吃起來那柔滑的口感令人難忘，它含有多種人體所必須的氨基酸，對人的生長發育有著不可或缺的作用，雞肉的營養價值很高，含有人體所必須的蛋白質、維生素等營養成分。將這三種食材搭配在一起做成的這道菇味蘿卜雞腿的營養豐富而全面，吃起來也相當的美味。

菇味蘿卜雞腿的做法教程：

1、蔥切小段薑切片，白蘿卜洗凈切片。

2、雞腿切塊，開水洗幹凈瀝幹水分備用，香菇泡發後，瀝幹水分後切開備用。

3、鍋內下油熱後放蔥薑爆出香味，倒入雞腿塊略炒，淋入適量醬油，放入適量鹽翻炒。

4、之後加入適量開水，放入香菇，中火燉，等到雞腿塊八成熟時，放入白蘿卜片翻炒。

5、待白蘿卜片快要熟爛時，大火收汁，停火，裝盤。

成品圖：

菇味蘿卜雞腿的美味小竅門：

1、等到雞腿塊八成熟就放入白蘿卜炒，雞肉不用炒太久，會老。

2、如果有新鮮香菇就用新鮮的，用幹香菇的話就要提前浸泡瞭。

菇味蘿卜雞腿的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的呢，現在秋季到瞭，不妨做上這麼一道美食補一補身體吧。