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雞腎炒菜心

雞腎炒菜心

雞腎炒菜心

主料:雞腎(適量),菜心(適量)
  輔料:蒜(適量)

雞腎炒菜心

切好雞腎,放入少量的酒,醬油醃2-3分鐘。

雞腎炒菜心

青菜洗好,大的用刀分兩半,容易成熟。

雞腎炒菜心

蒜拍一下,切未

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放多點油,煸幹點。

雞腎炒菜心

放入蒜炒香後,加入醬油,炒得醬油收幹。

雞腎炒菜心

放入青菜,炒熟就行瞭。

雞腎炒菜心

盛到碟子上,就可以瞭。

1、雞腎放鹽多搓幾次再放點白酒泡一下能去腥2、蒜等雞腎煸幹後放入蒜更香
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