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白醋泡蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

白醋泡蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

白醋泡蘿卜簡述


改善食欲、消積下氣、清熱化痰


積食者


脾胃虛寒者

白醋泡蘿卜營養功效

蘿卜是十字花科蘿卜屬草本植物,蘿卜性寒,入肺、胃經,具有消積、清熱、化痰等作用,白醋味酸、苦,性溫,具有促消化、解毒等功效。因此白醋泡蘿卜具有改善食欲、消積下氣、清熱化痰等功效。

1、改善食欲

白醋泡蘿卜口味略酸、口感爽脆,能夠刺激唾液和胃液分泌,具有改善食欲的作用。

2、消積下氣

蘿卜具有消積的作用,還能幫助行氣、下氣,因此白醋泡蘿卜可用於積食、痞滿等情況。

3、清熱化痰

蘿卜性寒,具有一定的清熱、化痰作用,白醋泡蘿卜能輔助緩解肺燥、咳嗽、咳痰等情況。

白醋泡蘿卜營養價值

暫未知

白醋泡蘿卜註意事項

不宜同食

1、人參

蘿卜具有行氣、下氣的作用,而人參具有大補元氣的功效,二者一起吃可能會影響人參的藥效,也不利於蘿卜發揮效果。

溫馨提示

白醋泡蘿卜含有多種有機酸,對胃黏膜有一定的刺激,所以不能過量食用。

白醋泡蘿卜食用方法

1、泡制

將蘿卜洗凈後切條或切丁,泡入白醋中一段時間後可取出食用。
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