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咸青梅的功效與作用、禁忌和食用方法

咸青梅的功效與作用、禁忌和食用方法

咸青梅簡述


補充營養、促進排便


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

咸青梅營養功效

咸青梅是將青梅洗凈晾幹,然後放入玻璃密封罐,與粗鹽一起醃制而成。咸青梅具有補充營養、促進排便等功效。

1、補充營養

咸青梅含有較多的營養成分,包括胡蘿卜素、維生素C、鈣元素、煙酸、檸檬酸等。適當使用咸青梅,可以為人體補充部分所需的營養。

2、促進排便

咸青梅中含有膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,從而促進排便,適用於便秘等情況。

咸青梅營養價值

暫未知

咸青梅註意事項

不宜同食

1、蘋果醋

蘋果醋和咸青梅都含有酸性物質,同食會刺激胃黏膜,容易引起胃痛。

溫馨提示

青梅在每年5月下旬~6月初采摘,可以挑選果大、皮薄、有光澤的優質青梅制成咸青梅。

咸青梅食用方法

1、直接食用

制成的咸青梅可以直接食用,每次註意適量即可。
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