艾葉頭煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

艾葉頭煲湯簡述

功

溫經止血、散寒止痛

宜

月經過多者

忌

陰虛內熱者

艾葉頭煲湯營養功效

艾葉頭即艾頭，就是常見的艾葉草，為菊科植物艾的幹燥葉，夏季花未開時采收，味辛、苦，性溫，有小毒，歸肝、脾、腎經。艾葉頭煲湯具有溫經止血、散寒止痛等功效。

1、溫經止血

艾葉頭味辛可發散行血，且其性質溫熱，又歸於肝、脾、腎經，因此艾葉頭煲湯具有溫經止血的功效，可用於月經過多、虛寒性吐血、崩漏等病癥。

2、散寒止痛

艾葉頭味辛可發散行血，味苦可燥濕，性溫可祛寒，因此艾葉粥煲湯具有散寒止痛的功效，可用於經寒不調、脘腹冷痛等病癥。

艾葉頭煲湯營養價值

暫未知

艾葉頭煲湯註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的鞣酸等物質，可能影響艾葉頭藥效的吸收，降低藥效，故不宜同食。

溫馨提示

艾葉頭有小毒，平時用於煲湯需在醫生指導下進行，並控制好煲煮的量，避免放入過多。

艾葉頭煲湯食用方法

1、燉煮

取適量艾葉頭洗凈，和豬骨、雞肉等處理幹凈的食材放入鍋中一同燉煮即可。