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魚腩的功效與作用、禁忌和食用方法

魚腩的功效與作用、禁忌和食用方法

魚腩簡述


補充營養、提供能量


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

魚腩營養功效

魚腩即靠近魚肚子部位較為柔軟的肉,其營養成分與魚肉相同,故具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

魚腩中含有葉酸、維生素A、維生素B、鉀、鈣、鋅等營養成分,可為人體補充部分所需的營養。

2、提供能量

魚腩中含有一定的蛋白質、碳水化合物,此類物質可以在體內轉化並提供能量,滿足日常生命活動所需的能量。

魚腩營養價值

暫未知

魚腩註意事項

不宜同食

1、茶葉

茶葉中含有鞣酸,易影響人體對魚腩中營養物質的吸收,因此,魚腩不宜與茶葉同食。

溫馨提示

魚腩是指魚靠近肚子部位的肉,肉質細膩。

魚腩食用方法

1、炒食

取適量魚腩洗凈,放入鍋中加油翻炒,炒熟並適當調味後即可食用。
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