糖醋魚柳
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兒童教學餅幹
把餅幹變成英文字母，甚至是註音符號，或阿拉伯數字等等，主要就是要增加親子互動和小孩的學習樂趣。常常看書教學感覺比較乏味，小孩沒幾分鐘就開始分心，成效有限，這次用餅幹來教學，不管是不是可以馬上學起來，但至少學習的過程是開心，充滿樂趣，孩子的專註力也能提升一些。今天就把這個小孩子的教學餅幹制作方法分享給大傢。
兒童教學餅幹的做法圖解：
1、將蛋白先打到起泡後加進砂糖，然後再繼續打發至幹性蛋白。
2、將蛋黃倒進步驟①幹性蛋白中，然後輕拌勻後再將低粉分次加進拌勻即可，面糊完成。
3、將面糊裝進擠花袋，在烤盤上擠出小圓或任意圖形，進預熱烤箱170度，烤10~12分鐘即可。
成品圖：
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