梅花水果擺盤

正是草莓成熟季，讓我們稍微動一下手，讓餐桌上出現一道靚麗的擺盤陪襯美食吧！

主料:草莓(幾顆)，黑芝麻醬(兩三勺)
輔料:雞蛋西紅柿面疙瘩(一碗)

準備兩三勺黑芝麻醬，把芝麻醬裡兌少許涼開水調勻稀釋一下，（如果覺得黑芝麻醬顏色不夠黑，還可以稍微放一點食用竹碳粉），把手洗幹凈，用手指蘸芝麻醬畫出梅花樹的主幹，手指畫可以有產生飛白效果和國畫裡的墨色變化效果

用筷子或牙簽蘸芝麻醬畫出梅花的細枝，如果覺得某些部位畫的不好看，可以等芝麻醬半幹之際，用牙簽刮去修改一下即可

把幾個草莓的頭部橫著削下來拼成已開放的梅花，其他橫切擺放做花骨朵，註意橫切的草莓要選擇大小不一的擺上去效果才會更好看，好瞭，一幅簡單的草莓做的梅花擺盤就完成瞭，你還可以把草莓的梗葉也利用上，親們，三步驟是不是很簡單啊？

草莓做法技巧

1.果實可生食或制果酒、果醬等；

2.草莓表面粗糙，不易洗凈，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。

草莓的作用

中國傳統醫學認為草莓具有極大的藥用價值，其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和胃、滋養補血等功效。