咸菜炒素雞

咸菜炒素雞主要取材於咸菜和素雞，是一道做法簡單的傢常菜，素雞是將豆腐皮捆在一起放進鹵水中煮制切片而成的，因為它吃起來有著雞肉般的鮮美，真假難分，所以被稱為”素雞“，這道咸菜炒素雞是素雞最簡單的吃法，搭配著最簡單的咸菜炒制，吃起來鮮咸有味，開胃下飯，並且做起來也非常的簡單的呢。

咸菜炒素雞的做法教程：

1將已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

2.將素雞放在案板上切成片，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的咸菜翻炒一下。

4.合入切好的素雞，加適量的水，加適量的雞精炒勻，即成。

成品圖：

咸菜炒素雞的美味小竅門：

1.此菜無需加鹽，咸菜有點咸。

2.喜歡吃辣的朋友也可以加點幹辣椒、辣椒面什麼的。

咸菜炒素雞的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很下飯的一道菜肴，雖然做起來很簡單，吃起來卻是最傢常、最下飯的味道，不妨將這道傢常菜納入自傢的廚房之中吧。