糖水紅薯

紅薯的營養十分豐富，所以大傢要多吃噢！！1

主料:紅薯(3根)
輔料:紅棗(5個)，枸杞(20G)，生薑(適量)

材料就這些

對瞭還有這個東西呢，冰糖哈哈111

紅薯切塊，將這些材料全部放進沙鍋中，加水，開始燉，過6分鐘左右就可以蓋瞭蓋上瞭

蓋上後在煮幾分鐘後關火，這時不要打開蓋子，讓它在放幾分鐘，這樣還可以節約天然氣的，因為沙鍋的保溫性很好。

紅薯做法技巧

紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4-5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

紅薯的作用

排便通暢，乳腺癌，結腸癌，便秘，味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴（生用），脾虛氣弱，大便秘結；肺胃有熱，口渴咽幹。

紅薯食用禁忌

紅薯忌與柿子同吃 ，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。 如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。