廣式五仁月餅
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傢庭版烤饅頭制作方法超級簡單,簡單到讓你一次性就能上手,而且口感外酥內有嚼勁,越嚼越香喔。在傢烤饅頭非常自由,想吃酥一點的多烤幾分鐘就好瞭,非常方便。
傢庭版烤饅頭的做法教程:
1、將所有食材混合後倒入水攪拌均勻~柔至面團均勻沒有硬塊靜置約20分。
2、發酵好的面團揉到表面光滑,桿成約0.2公分的長方形,在表面塗上奶油後對折。
3、再用刀切約0.5公分長條 每2-3條繞在手紙卷成螺旋狀放入烤盤,最後發酵25分鐘,上下火180度烤約25分表面金黃即可。
成品圖:
傢庭版烤饅頭的做法小技巧:
1、喜歡吃酥一點的口感可以多考幾分鐘就可以瞭。