豆角炒肉丸

豆角炒肉丸是一道做法非常簡單的傢常菜，隻需要簡簡單單的幾步就可以搞定瞭，首先將肉丸切片，豆角切段，所有食材準備好，然後將丸子炒熟後再加入豆角，將豆角炒至斷生即可，吃起來鮮美而不膩口，清新而有味，並且在營養上，豆角和肉丸子搭配著也能更好地被人體吸收，非常的不錯。

豆角炒肉丸的做法教程：

1.豆角折成小段洗凈待用。肉丸子切片。薑、蒜、蔥並切細待用。

2.鍋熱油，下火薑、蒜爆香，加入肉丸子，倒少許醬油、料酒一起翻炒。

3.加入豆角一起炒，加入鹽、味精、白糖調味。

4.起鍋裝盤，撒上香蔥。

成品圖：

豆角炒肉丸的美味小竅門：

1.炒牛肉丸時，加入醬油、料酒可以去腥提鮮。

2.豆角一定要炒熟之後在食用。

豆角炒肉丸的做法介紹到這裡就結束瞭，清新的豆角帶著肉丸的鮮美，一口豆角一口肉丸，吃起來也不膩口，非常的美味，所以不妨做來這麼一道菜肴嘗一嘗吧。