臘腸飯小團

炎炎夏日，真心不想做飯那就試試臘腸飯小團。上好的臘腸配上放涼的白米飯，捏成飯團狀，咸鮮香的臘腸搭配軟糯甜的米飯，再搭配一碗紫菜蛋皮湯，或是再簡單點沖一碗味增湯，絕對美美的滿足你的五臟廟啊!

臘腸飯小團的做法：

1、米飯事先煮熟後用飯勺撥松放涼備用。

2、臘腸切片上鍋蒸熟後放涼，用廚房紙吸去表面油脂後去皮後切成小丁備用。

3、米飯混合炒熟的黑芝麻和臘腸丁拌勻。

4、取適量拌勻的米飯用保鮮膜包起捏緊呈飯團狀即可。

成品圖：

臘腸飯小團小提示：

1、臘腸換成火腿腸或是臺式香腸都OK。

2、我傢小朋友還喜歡白米飯團蘸日式魚松。

3、放涼後可以微波爐加熱食用，不過小心燙口哈～

臘腸的適宜人群：

禁忌人群：兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。

適宜人群：一般健康人即可。