鮮筍燴肉絲
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這個牛油果三瓜果糊是一種營養價值很高的水果,含多種維生素,牛油果細膩的果肉,鮮美似乳酪的口感,豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鈣等含量也高。西瓜皮和冬瓜的多汁,清熱去濕的功效,; 黃瓜氣味清香,綠皮黃肉,打成汁後能增加牛油果的色彩。
牛油果三瓜果糊的做法圖解:
1、牛油果挖出來,切成塊。
2、黃瓜洗凈,切成小塊。
3、西瓜皮去掉硬的綠皮,切小塊。
4、冬瓜去皮去瓤,切成小塊。
5、半個檸檬準備好,去掉外皮切成塊。
6、全部材料入料理機中。
7、啟動果汁程序,打成果漿,如果喜歡稀點兒的口感,可以加些凈水稀釋。
成品圖:
食物的營養功效:
1、牛油果是高能低糖的食物,而且富含纖維素,能有效促進腸胃消化和蠕動。
2、西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
3、冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。
4、黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
5、檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。