決明子牛蒡菊花茶的功效與作用、禁忌和食用方法

決明子牛蒡菊花茶簡述

功

清泄肝火、明目、調理腸胃

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛弱者

決明子牛蒡菊花茶營養功效

決明子牛蒡菊花茶是由決明子、牛蒡、菊花沖泡而成的茶，其中決明子為豆科植物決明的幹燥成熟種子，性微寒，味甘、苦、咸，歸肝、大腸經；牛蒡為菊科牛蒡屬植物，性寒，味辛、苦，歸肺、胃經；菊花為菊科植物菊花的幹燥頭狀花序，性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經。決明子牛蒡菊花茶具有清泄肝火、明目、調理腸胃的功效。

1、清泄肝火

決明子牛蒡菊花茶中的決明子性微寒，味甘、苦、咸，主歸肝經，甘寒可益陰，苦寒以泄熱，咸寒而質潤，可升可降，既能疏散風熱，又能清泄肝火。

2、明目

決明子牛蒡菊花茶中的菊花具有明目的功效，適用於目赤腫痛、眼目昏花等癥，可以緩解眼疲勞。

3、調理腸胃

決明子牛蒡菊花茶中的牛蒡含有纖維素、木質素等不溶性膳食纖維，另外決明子可以潤腸通便，二者合用能夠促進腸胃消化、吸收，有調理腸胃的功效。

決明子牛蒡菊花茶營養價值

決明子牛蒡菊花茶中的決明子主要含有大黃酸、大黃素、決明子苷等，還含有胡蘿卜素、蛋白質、脂肪油等成分。牛蒡主要含有多種必需脂肪酸、維生素A、維生素B等成分。菊花主要含氨基酸、黃酮苷、揮發油、維生素B等成分。

決明子牛蒡菊花茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛弱者

決明子、牛蒡、菊花均性寒，脾胃虛弱者體質較弱，飲用決明子牛蒡菊花茶後可能會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
決明子、牛蒡、菊花均性寒，孕婦飲用後會刺激胃腸道，嚴重者可能會引起流產，所以應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
決明子、牛蒡、菊花均性寒，嬰幼兒胃腸道較弱，飲用後會產生刺激性，產生腹瀉等癥狀，故應謹慎飲用。

溫馨提示

決明子、牛蒡、菊花均應密封保存在幹燥、通風、陰涼的環境中，牛蒡也可以用沾濕的報紙包好，冷凍保存。

決明子牛蒡菊花茶食用方法

1、直接飲用

將適量決明子、牛蒡、菊花放入杯中，加入開水沖泡2分鐘後可直接飲用。