香酥辣雞翅
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花椒辣椒油
不管是熱菜涼菜。有時加點辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做瞭些花椒辣椒油。
主料:無
輔料:辣椒油(適量)，辣椒幹(適量)，菜油(適量)
將辣椒幹用打磨機打碎。
將花椒用打磨機打碎。
鍋放菜油，溫火。
倒入花椒、辣椒碎。
再加小半碗瓶裝辣椒油，攪拌均勻，再稍升油溫，油熱即可，不要太高溫，怕粉末容易變焦。
然後放涼入瓶。
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將辣椒幹用打磨機打碎。
將花椒用打磨機打碎。
鍋放菜油，溫火。
倒入花椒、辣椒碎。
再加小半碗瓶裝辣椒油，攪拌均勻，再稍升油溫，油熱即可，不要太高溫，怕粉末容易變焦。
然後放涼入瓶。