雪菜茭白炒魷魚

雪菜茭白炒魷魚這道菜在制作時間茭白切的稍粗一點炒出來口感更好吃，雪菜比較咸，要多清洗一下在炒，這是一款老少皆宜的傢常小菜，下面把詳細制作方法分享給大傢。

雪菜茭白炒魷魚的做法：

1、將已清洗的茭白放在案板上切成粗一點的絲，待用。

2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的魷魚，加適量的料酒翻炒翻炒，盛出。

4、接著，利用炒魷魚的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。

5、然後，合入炒好的魷魚翻炒一下。

6、最後，加適量的鹽調味炒勻，即成。

成品圖：

雪菜茭白炒魷魚怎麼做好吃技巧：

1、把茭白切比較時候，要比平時炒菜比較粗一些。

2、雪菜多清洗一下，這樣的口感更好吃。

3、魷魚肉質比較觶大火快炒即可。

魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。