魚排色拉

丘比的沙拉醬其實在我傢的冰箱基本是不斷貨的，特別喜歡香甜味的，最常吃的方法就是塗在土司上，可以吃上好幾片，還有就是拌一些蔬菜水果，方便，美味，營養！這次換換花頭，配上一些魚排，小耿吃的時候一手刀，一手叉，不亦樂乎！

主料：龍利魚肉(250克)，面包糠(200克)，丘比沙拉醬(1袋)

準備好的原料。

魚肉切條加鹽，蔥段，薑片，料酒抓勻醃制十分鐘。

雞蛋打散

醃制好的魚排裹上蛋液。

再均勻裹上一層面包糠。

。油鍋裡面低溫炸熟。

先撈出放涼。

。再中火炸一遍。

最後在上面擠上一層沙拉醬就可以